[외식산업] 외식산업의 問題點 및 발전plan > cebupacificair2

[외식산업] 외식산업의 問題點 및 발전plan

페이지 정보

작성일 22-02-22 13:44

본문

5) 공중위생-도덕 및 environment의식

3) 외식경영의 3S 시스템
들어가며

10) 외식관련 인프라 구축 및 政府(정부)의 인식 전환
7. 백홍근, `우리식문화의 전통음식의 산업화 방향`, 「신한리뷰」신한종합연구소, 1989.
본문
10. 성지연, `韓國外食産業의 發展方案에 관한 硏究`, 단국대학교, 2006.

3. 송재열, `外食産業의 서비스品質이 再購買 의도에 미치는 影響에 관한 硏究`, 대전대학교, 2002.

3) 단란함
8. 유정남, `한국국민관광의 現況과 展望(전망) 에 관한 연구`, 관광연구논집 제12집, 경기대 부설관광개발연구소, 1995.

7. 우리나라 외식산업의 문제점(問題點)

2) 전문인력양성과 교육훈련의 강화
외식산업의 개념, 종류, 성장요인, 문제점 및 발전방안에 대하여 서술하였습니다. [참고자료] 1. 임붕영․박상배, 「외식사업론」, 대왕사, 1998. 2. 원융희, 「외식산업론」, 1994. 3. 송재열, `外食産業의 서비스品質이 再購買 의도에 미치는 影響에 관한 硏究`, 대전대학교, 2002. 4. 홍기운, `최신외식산업개론` , 대왕사, 2003. 5. 박재윤, `프랜차이즈 업종이 상권에 미치는 영향에 관한 연구`, 단국대학교, 2006. 6. 대한상공회의소, `우리나라 외식서비스 산업실태와 경영개선에 관한 조사연구`, 1994. 7. 백홍근, `우리식문화의 전통음식의 산업화 방향`, 「신한리뷰」신한종합연구소, 1989. 8. 유정남, `한국국민관광의 현황과 전망에 관한 연구`, 관광연구논집 제12집, 경기대 부설관광개발연구소, 1995. 9. 김의근, `외식사업경영론`, 한국외식사업연구소, 백산출판사, 2006. 10. 성지연, `韓國外食産業의 發展方案에 관한 硏究`, 단국대학교, 2006.

3. 외식산업의 종류

5. 외식산업의 성장요인
4) 전문인력부족
9. 김의근, `외식사업경영론`, 한국외식사업연구소, 백산출판사, 2006.
참고資料

[외식산업] 외식산업의 問題點 및 발전plan
4. 외식산업의 기능

Download : [외식산업] 외식산업의 문제.hwp( 63 )

1) 새로운 경영기술의 도입
2) 주점영업

11) 음식물 기부(푸드뱅크)문화 활성화 및 1회용품의 대체용품개발지원
외식산업의 정의(定義) , 종류, 성장요인, 問題點 및 발전plan에 대하여 서술하였습니다.
5. 박재윤, `프랜차이즈 업종이 상권에 미치는 influence에 관한 연구`, 단국대학교, 2006.
3) 메뉴개발의 시스템화
1) 직업의식 결여

2) 경영의 시스템화
3) 원가의식의 결여
1) 음식점영업

4) 컴퓨터 시스템의 도입
2. 외식산업의 성격

5) 허영(虛榮)

2) 경영 노하우의 빈약
9) 외식업소에 맞게 위생관리 시스템 도입

4) 군거(群居)
5) 마케팅 전술의 개선

1) 충전(充塡)
레포트 > 사회과학계열
4. 홍기운, `최신외식산업개론` , 대왕사, 2003.
6) 고객의 욕구 파악
8) 경영자와 종업원의 직업의식전환

6. 대한상공회의소, `우리나라 외식서비스 산업實態와 경영개선에 관한 조사연구`, 1994.
1. 외식산업이란?
1) 외식 점포상품의 구성요소

1) 체인화를 통한 다점포화
외식산업, 외식업, 개념, 문제점, 종류, 성장요인, 현황, 발전방안

2. 원융희, 「외식산업론」, 1994.
7) 고유전통음식의 상품화
2) 에너지 및 시간절약
설명
8. 외식산업의 발전measure(방안)
2) 외식점포운영의 QSC 시스템
6. 외식업의 동향
순서
[참고자료] 1. 임붕영․박상배, 「외식사업론」, 대왕사, 1998.
다.

번호	제목
8542	IT와경영정보시스템1공통)아날로그방식과디지털방식비교플랫폼의核心(핵심)적인부분0k
8541	[자기紹介(소개)서] 호텔 / 자기紹介(소개)서 - 진정한 프로의 모
8540	[a] 증강현실의 사용 예를 찾아 analysis하고 의의와 improvement이나 변 AAA
8539	[new] [book report] [우수평가資料]하이퍼포머 book report- 개인적인 생각을 중심으로…
8538	아래보기의 아동의 사회권적 권리의 보장의 내용 중 하나를 선택하여 현재 실시되고 있는 가장 유사한 형태의 프…
8537	삼성 홈네트워크 `홈비타` 어떻게 구현됐나
8536	[사범교육] 유치원 실습일지 (보육원 실습일지 1주일 분량) / 사랑 유치원이라는 곳에 일
8535	깃발 없는 기수 - 한국영화 한 편을 선택하여 장면 分析을 통해 특_rcp
8534	[REPORT] [문학] <讀書感想文>아내가 결혼했다를 읽고나서
8533	심리학적 analysis 범죄영화에서 그려지는 범죄자의 심리를 그려보는 것으로_RCP
8532	[A] 코로나 19 이후의 경제 현상 analysis(분석) - 맨큐의 경제학_pcr
열람중	[외식산업] 외식산업의 問題點 및 발전plan
8530	[중요] 길버트 그레이프[길버트그레이프 感想文(감상문) ][길버트그레이프 영화感想文(감상문) ]
8529	아동의 권리와 법적 사회적 보호의 실현
8528	목사와 설교

[외식산업] 외식산업의 問題點 및 발전plan > cebupacificair2

cebupacificair2

페이지 정보

본문

검색