콩의 기능성 成分에 대상으로하여... (Assignment 5 - 2)
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작성일 23-01-05 03:10
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레시틴의 중요성은 특히 레시틴이 많이 함유되어 있는 물질들을 통해 다시 한번 확인 할 수 있다 사람의 뇌는 심장과 함께 인간에 있어 가장 중요한 기관이다. 이를 위해서는 동맥경화의 원인(原因)이 되는 콜레스테롤과 지나친 칼로리 섭취를 자제하고 …(To be continued )
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다.
3. 동맥경화 및 뇌졸증 예방
혈관을 부드럽고 튼튼하게 유지시켜 동맥경화를 예방하는 것이 혈압을 오르지 않도록 함과 동시에 뇌졸증을 막는 첫걸음이다.
콩의기능성成分에대상으로하여[1]...
레포트/생활전문
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콩의 기능성 成分에 대상으로하여... (Assignment 5 - 2)
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콩의 기능성 성분에 대해서 설명했습니다.
레시틴은 혈관벽에 흡착되어 혈액순환을 저해하는 콜레스테롤을 혈전 용해하여 막히거나 좁아진 혈관벽을 청소하고 모든세포에 충분한 혈액이 공급되게하며, 몸에 좋은 고밀도 콜레스테롤(HDL)을 증가시킨다. 그러므로, 레시틴은 생명의 기초 물질이라 할 수 있을 것이다. 이 수치만으로도 인간에게 레시틴이 얼마나 중요한 가를 알 수 있다 인간의 정자에는 레시틴이 다량 함유되어 있다 사람에게 있어 정자가 생명의 씨앗이라면, 식물의 씨앗에도 당연히 레시틴이 존재 할 것이다. 이러한 사람의 뇌는 수많은 뇌세포로 구성되어 있는데, 여기서 놀랄만한 사실은, 사람의 뇌에서 수분을 제외한 나머지 부분을 ingredient analysis 해보면, 자그마치 ‘뇌의 30%가 레시틴’이라는 사실이다.콩의기능성성분에대해서[1]... , 콩의 기능성 성분에 대해서... (Assignment 5 - 2)생활전문레포트 ,
2. 알츠하이머형 치매 예방
뇌세포의 시멸속도가 갑자기 빨라져 뇌가 위축되는 질병 알츠하이머형 치매. 아직 정확한 원인(原因)규명은 안됐지만 이들 환자의 뇌에서는 아세칠콜린이란 물질이 극적으로 감소했다는 최근의 연구결과가 있다 콩에 들어있는 `레시틴`은 뇌 속의 아세칠콜린의 감소를 막는데 매우 효율적이다.설명
콩의 기능성 成分에 대상으로하여 설명했습니다. 씨앗의 씨눈에는 레시틴이 다량 함유되어 있는데, 이를 대두 레시틴이라 부르며, 이 씨눈에서 최초의 떡잎이 만들어지게 됩니다. 또한, 반대로 몸에 해로운 과다한 저밀도 콜레스테롤(LDL)의 세포 내 흡수를 원천 봉쇄함으로써, 콜레스테롤 수치를 조절하는 기능을 한다. 실제 쥐experiment(실험)결과 레시틴을 투여한 쥐의 뇌속에 아세치콜린의 양이 많아졌다는 통계가 있다 한편 대뇌활동이 활발할수록 아세칠콜린 소비도 많아진다.
